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パトリック ジャバリエ

晴美さんから誕生日に頂いた白ワイン。ムルソー、レ、ティレ。パトリック ジャバリエ
なかなか自分では手が出せないワイン有難うございます。
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ワインにあわせて帆立の貝柱をブルゴーニュ風
ガーリックバターにパセリを混ぜてパン粉をまぶしてオーブン焼。
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もう一品はイタリアンですが、先月の雑誌レオンに載っていたレシピ
くるみとパルメザンチーズのフィットチーネ
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くるみをローストし、にんにくパセリとパルメザンチーズ、オリーブオイルをフードプロセッサーにかけ、
茹で上がったパスタに生クリーム少々と絡める。確かこんな感じでしたが・・・なかなか美味です。

普段はコンビニワインか店の余りものですが、今日はいつもと違います。
料理も適当に作ったわりに旨かったです。
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by bar_x16 | 2015-02-16 03:34 | gourmet

蟹、ナムル、そして白ワイン

今年も誕生日に蟹を沢山いただきました。
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蟹とあわせるのが、デパ地下で買った沈菜館のナムル。
1パック1000円と少々値がはりますが結構うまいです。
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あとは、春らしく鰆の刺身。そして、コンビ二シャブリ。
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やはり蟹は最高ですね。飯田社長、毎年本当に有難うございます。
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by bar_x16 | 2015-02-11 03:10 | gourmet

53歳

1月で53歳になりました。
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店もほとんど休まず、生活もかなり切り詰めているのですが、それでも毎月マイナス状態。
完全にワーキングプアであります。

日中アルバイトをしてBARの穴埋めをしようと思っています。
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by bar_x16 | 2015-02-08 05:04 | その他

ワンドライブ F355ベルリネッタ

ワンドライブは、100M道路を東に四谷通3をさらに東に行くとマンションの1階
ポルシェやベンツなど、魅力ある輸入車などが並んでいます。
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高級車ばかりではなく、私も愛犬さくら用に安い国産のワンボックスをさがして頂きましたが、
非常に親切で面倒見が良いショップです。
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先日、社長の小林さんから珍しい車があると聞いて見学に出向きました。
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フェラーリF355ベルリネッタ。
ピニンファリーナが手がけた美しいクーペ。かなり希少らしいです。
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私はフェラーリに詳しくありませんが、調べると355とは3500cc、5バルブの意味。
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エンジンはV8DOHCで官能的エギゾースト音を奏でるそうです。
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ダークなボディーとタンカラーのシートがよく合いますね。
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何故か今までフェラーリに興味がありませんでしたが、色のせいでしょうか?
この車はかなり私好みです。 しかし一文無しなので当分それどころでありません。

社長、有難うございます。良い目の保養になりました。
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by bar_x16 | 2015-02-01 05:03 | その他