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ゴールデン街 ばるぼら屋

ばるぼら屋、比較的早い時間から営業してみえます。まずはこのお店で一杯。
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ばるぼら?どこかで聴いた名前と思っていたのですが、お尋ねするとやはり、
むかし、中学生のときに読んだ手塚治虫の漫画のタイトルでした。
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写真のオーナーは歌舞伎町でBARばるぼら、そしてゴールデン街に3件のお店を経営されています。
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鉄板焼きなど、いろいろなメニューがあり、もやし炒めもひと味ちがいます。
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この店の牛スジ煮込みは、人気メニューのようで、かなり美味しいです。
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今回の東京でこの煮込みは一番のヒット。名古屋にあったら通いたくなるお店です。
次回は、ばるぼらのオーナーが経営している他のお店をご紹介します。
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by bar_x16 | 2013-07-25 01:38 | gourmet