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ホムカミ ピエーロさん里帰り
ピエーロさん、里帰りの途中でローマの最高格付けのピッツァリウムに立ち寄ります。
あなたのピザは最高です。私も日本であなたに負けないピザを作っています・・・とピエーロさん。
ローマからバスを乗り継ぎ4時間。ピエーロさんの故郷カステル・デル・モンテ。
人口約450人に対し羊が6000頭という羊飼いの村で、ペコリーノチーズの産地。素敵な村ですね~
お菓子職人の母ディリア79歳にピエーロさんのピザを披露し、村の名物カルチョーネを教わります。
楽しいひと時を過ごされ、いよいよ名古屋に帰る時が・・・映画のワンシーンのようですね。
CBC番組ホムカミを見て,ますますピエーロさんのファンになりました。
新メニューのカルチョーネ、楽しみにしてます。






新メニューのカルチョーネ、楽しみにしてます。
by bar_x16
| 2014-02-17 01:50
| gourmet