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by bar_x16

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横浜ニューグランド バー・シーガーディアン

憧れのクラッシックホテル、創業1927年横浜ニューグランドホテルのBARにお邪魔しました。
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マッカーサー元帥、チャップリン、ベイブルースが訪れ、日本人では小説家の大佛次郎、俳優石原裕次郎、松田優作、藤竜也などが通った老舗BAR
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店名は海の守り神と言う意味。正面玄関から入るのですが、中庭からも入店できるようです。
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カウンターでまずはミントジュレップを注文。2杯目のカクテルは名物のヨコハマと思っていましたが、甘口と聞き、シェリーベースのバンブーに変更。
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バンブーは、1880年ごろ明治時代に当時のホテル支配人ルイス、エッピンがーが考案したカクテルで、1927創業当時から提供しているということです。
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チーフバーテンダーの大田圭介さん。服装、姿勢、手さばき、身のこなし、言葉使い・・・   Xとはすべてが違います。
by bar_x16 | 2015-08-29 23:32