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カテゴリ:gourmet( 164 )

大阪天満でサムギョブサル

天橋立がら大阪に戻り、賑やかな天満で夕食です。
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Mが、行き付けの韓国料理 玉一を予約してくれました
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まずはキムチと生せんまい。そして、パリッとして香ばしいチジミ。
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トックも柔らかくスープも味わい深い。
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サムギョブサルは、店の方がトングで焼いてくれました。
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にんにくも丸焼き、肉の余分な油は横から流れ落ちるコンロを使用。
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辛味噌をつけ、サンチュでくるみ、特製塩ダレでいただくが肉が激ウマです。

流石Mの行き付け、間違いありません。またまたMに、いろいろご馳走になってしまいました。

帰りの新幹線で爆睡、小島氏が起こしてくれなければ、たぶん東京まで眠っていました。(笑)
by bar_x16 | 2017-05-14 04:46 | gourmet

到着~温泉~ニ反田で夕食

Mのリゾートマンションに到着。 マセラティのシートが硬く、腰が痛い。
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夕食まで、ゆっくり温泉に浸かります。
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Mの行きつけ、ニ反田からお迎の車が。
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店主が毎朝漁港で直接仕入れ、新鮮な魚を提供されています。
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50席以上ある店内は、日の入りには、すでに満席状態。
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店内には、貴重な骨董品の箪笥や焼物が置かれ、和の雰囲気を楽しめます。
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美しい器に盛られた、岩ガキ、お造りなどの懐石料理。最高に旨いです。
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とりあえず、乾杯~昔話に花が咲きます。
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満腹になったあとは、カラオケボックスで昭和歌謡を熱唱!

非常に楽しい夜を過ごしました。
by bar_x16 | 2017-05-09 05:17 | gourmet

大垣 朝日屋 中華そば

大垣城から徒歩10分くらいに朝日屋はありました。
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大垣では有名なうどん屋さんのようです。
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うどん屋さんの中華そば。酢なし中華と呼ばれる冷たい中華を注文しました。
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冷やし中華ではなく、冷たい中華そばを始めて頂きました。
暑い時季に食べると更に美味しかったかもしれません。

人気のカツ丼も一緒に注文すればよかったと、少し後悔しています。
by bar_x16 | 2017-04-30 05:53 | gourmet

半田 古窯庵

蔵と運河の街、半田にドライブに来ました。
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高校時代の友人が住んでおり、たまに遊びに来た懐かしい街です。
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まずは、地元の蕎麦の名店、古窯庵で腹ごしらえ。
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常滑店はお邪魔したことがありますが、本店は始めての来店です。
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雰囲気のある和空間、二階もあるようですが、1階のお座敷で・・・。
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それほど空腹ではないので、田舎そばの鬼おろしを注文。
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蕎麦湯を頂いたら.ちょうどいい腹具合です。

車でなげれば、馬刺しや天ぷらなどの1品料理で地酒をいきたいところですが残念。

もう少し近くにあれば、頻繁に通いたいお店です。

次回ブログは、運河周辺を散歩します。
by bar_x16 | 2017-04-11 03:24 | gourmet

バイトーン ランチ復活

バイトーンランチ復活。初日にお邪魔しました。
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人参サラダとシンプルなスープ。
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ガイヤーン。基本の味噌ダレにお好みで4種の調味料を加え、変化を楽しみます。
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プラス200円で、デザート。マンゴアイスを選択しました。
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本日は、準備中ということでしたが食後の珈琲もいただけます。

ガイヤーンとはタイ東北部(イサーン)地方の代表的な料理。

「ガイ」は鶏、「ヤーン」は焼くという意味らしいです。
by bar_x16 | 2017-04-03 03:20 | gourmet

ハンバーガー生活のすすめ

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by bar_x16 | 2017-04-03 03:16 | gourmet

治一郎バームクーヘン

またまた人気スイーツです。先日、プリンを頂きましたが濃厚で美味しかったです。
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今回のバームクーヘンもまた激ウマです。
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新しい食べ物のジャンルを考案するのは非常に困難で、不可能に近いですすが、
字一郎は、今まで存在する商品を極めて、成功したひとつの例ですね。
by bar_x16 | 2017-04-03 03:05 | gourmet

pierre hepme チョコレート

ピエール・エルメは、フランスのパティシエ・ショコラティエ。
「パティスリー界のピカソ」といわれている人物が手がけたチョコレート。
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シックなチョコレートですが、カラフルなマカロンも人気のようです。
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パリ、ストラスブール、ニース、ロンドン、ドバイ、ドーハ、、
香港、ソウル、バンコク、およびマカオなどに事業展開。

日本では、東京、横浜。京都、神戸、またしても名古屋飛ばしです。
by bar_x16 | 2017-04-03 03:01 | gourmet

赤い蟹と旨い白

またしても誕生祝いに蟹をいただきました。
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今年は蟹が高騰していると聞いておりますが、本当に有難いです。
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ズワイはコンビニのシャブリ
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タラバは晴美さんから頂いたフランスのロワール地方の白ワインで・・・
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赤い蟹に旨い白、おかげさまで、非常に幸せな時間を過ごせました。
by bar_x16 | 2017-02-06 03:42 | gourmet

油そば

最近よく看板をみかける油そば。

名城大の学生さんからすすめられ、塩釜口で食べてみました。
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私以外は、若い学生さんばかりです。
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酢とラー油をかけて素早くまぜていただきます。
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思っていたよりも油っぽくないです。
汁がないせいか?普通のラーメンより低カロリーのようです。

食べ終わり、帰るころには数人の方が並んでおりました。
by bar_x16 | 2016-12-05 03:14 | gourmet