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シチリア料理 Tavola Calda MIYAKE 

代官町のシチリア料理店でお昼。

特別なランチメニューはなく、黒板のおすすめの中からチョイス。
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まずは桃取の牡蠣を生で・・・濃厚でさっぱり、めちゃうまです。
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三河産の焼はまぐり、蝶つがいを外しかなり強火で焼きあげてあり、旨みが凝縮。
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前回も頂きましたが、大好物のトリッパは外せません。
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フォカッチャ。ついついおかわりしてしまいました。
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トラパニ風パスタ。ジェノベーゼとよく似て私好みです。
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数種の中からこの店の定番デザート.ヘーゼルナッツとリコッタチーズのケーキとエスプレッソで締めです。
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タボラ カルダ ミヤケさん2度目の来店ですが、かなり気に入ってます。

前回も、タイミングよかったですが、人気でなかなか予約しないと席がないみたいです。
by bar_x16 | 2014-02-21 21:33 | gourmet

ホワイト バレンタイン

今年、2度目の名古屋での積雪。
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雪のバレンタインデー。恋人たちにとっては、中々いい雰囲気ではないでしょうか?
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歩いて仕事に行く覚悟でしたが、昼過ぎから雨に変わり、何とか車で店まで行くことができました。
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雪の積もったまま、誤ってワイパーを動かしてしまい、ワイパーがいかれてしまいました。
by bar_x16 | 2014-02-19 03:51 | その他

ホムカミ ピエーロさん里帰り

ピエーロさん、里帰りの途中でローマの最高格付けのピッツァリウムに立ち寄ります。
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あなたのピザは最高です。私も日本であなたに負けないピザを作っています・・・とピエーロさん。
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ローマからバスを乗り継ぎ4時間。ピエーロさんの故郷カステル・デル・モンテ。
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人口約450人に対し羊が6000頭という羊飼いの村で、ペコリーノチーズの産地。素敵な村ですね~
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お菓子職人の母ディリア79歳にピエーロさんのピザを披露し、村の名物カルチョーネを教わります。
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楽しいひと時を過ごされ、いよいよ名古屋に帰る時が・・・映画のワンシーンのようですね。
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CBC番組ホムカミを見て,ますますピエーロさんのファンになりました。

新メニューのカルチョーネ、楽しみにしてます。
by bar_x16 | 2014-02-17 01:50 | gourmet

神様のピザ、ピエーロ

中川区のアズパークというショッピングセンターの駐車場の横に神ピエーロはいます。
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店の前は何故か日本風で、店内は遊園地のテントのような不思議な空間です。
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この方がジャン・ピエーロさん53歳。ピザの神様と業界では有名な人のようです。
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天然酵母尾を使った薄い生地を、薪を使った石釜で焼かれるピザは、まさに絶品。
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33種のメニュー、定番のマルゲリータもいいですが、なんといってもサンミケレがおすすめです。
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この店のサイドメニュータコのマリネも大好物で必ず注文します。
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お久しぶり~。いいタイミングでお邪魔しました。今夜放送のCBCのホムカミという番組で紹介されるそうす。

次回はピエーロさんが、イタリアのご実家に里帰りする番組をアップする予定です。
by bar_x16 | 2014-02-15 04:29 | gourmet

BOX HOUSE

昨年の12月、X16の近くプレアの横に6階建てのビルがに完成しました。
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あの狭小地によくもビルが建てれたと驚く声もよく耳にします。
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上の階はまだ空室が多いようですが、看板を見ると少しずつ入居者がいるみたいです。
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2月上旬に1階にカフェがオープンしました。今度お邪魔してみようと思います。
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このあたりはカフェと美容院の激戦区ですが、色々な店が出来て、街が華やかになるのはいい事ですね。
by bar_x16 | 2014-02-13 03:25 | その他

和のWA 1周年

本山交差点から四谷通を南に上ると、店の看板がでています。
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ほそかわママが引退し、和のWAに屋号が変わり、一周年の案内をいただきました。
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気さくな大将の恩田さん。いつもより気合が入ってます。
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北陸に自ら出向き、仕入れてきた蟹を1パイずつサービス!
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入店するとすでに満員でしたが、何とか席を開けといていただけました。 大盛況ですね。

今後もイベントをいろいろ企画されるようで、非常に楽しみです。

1周年おめでとうございます。
by bar_x16 | 2014-02-12 06:31 | gourmet

しゃぶしゃぶ

名古屋駅前の木曽路にしゃぶしゃぶを食べに行きました。
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胡麻ダレが苦手でしたが、タレが進化したのか、私の好みが変わったのか?美味しかったです。
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肉のランクが4種類ありましたが、やはり値段のさは歴然。
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野菜もたっぷり。極太のきしめん、五穀ご飯にデザートのアイス。満腹です。接客も感じ良かったです。
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写真は私がごねて土下座を強要したわけではありませんよ。
by bar_x16 | 2014-02-08 23:11 | gourmet

2月3日 龍泉寺

名古屋城を鎮護する尾張四観音の一つ。今年の恵方である龍泉寺に参拝に行きました。
地名だとなぜか?竜泉寺なんですね。
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小幡緑地から歩き、到着すると沢山の人で混雑してました。
馬頭観音菩薩が祀られて いるので、午年である今年はとくに賑わっているようです。
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並ぶのを断念し、端のほうから手をあわせ、また今度出直しすることにしました。
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竜泉寺の湯も、混んでそうなので、また今度にします。
by bar_x16 | 2014-02-07 01:32 | その他

植田ラティス

知り合いの山田さんから教えて頂いた、おしゃれな紅茶専門のお店。
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階段を上り、木製のドアが入り口で、前にはガーデン、テラス席もあるようです。
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靴を脱ぎ、スリッパに履き替えて店内に入ります。
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奥のテーブル席ではお菓子作りの教室もやっておられました。
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おすすめの紅茶とスコーンのセット。砂時計で飲み頃を計ります。
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非常にいい香りがして上品な味わいです。

いつもは珈琲ですが、たまには紅茶もいいですね。温かくなったらテラス席も座ってみたいです。
by bar_x16 | 2014-02-04 21:01 | gourmet