N's diary

またまた人気スイーツです。先日、プリンを頂きましたが濃厚で美味しかったです。今回のバームクーヘンもまた激ウマです。新しい食べ物のジャンルを考案するのは非常に困難で、不可能に近いですすが、
字一郎は、今まで存在する商品を極めて、成功したひとつの例ですね。

ピエール・エルメは、フランスのパティシエ・ショコラティエ。
「パティスリー界のピカソ」といわれている人物が手がけたチョコレート。シックなチョコレートですが、カラフルなマカロンも人気のようです。パリ、ストラスブール、ニース、ロンドン、ドバイ、ドーハ、、
香港、ソウル、バンコク、およびマカオなどに事業展開。

日本では、東京、横浜。京都、神戸、またしても名古屋飛ばしです。

またしても誕生祝いに蟹をいただきました。今年は蟹が高騰していると聞いておりますが、本当に有難いです。ズワイはコンビニのシャブリタラバは晴美さんから頂いたフランスのロワール地方の白ワインで・・・赤い蟹に旨い白、おかげさまで、非常に幸せな時間を過ごせました。

店に行こうと外を見ると、なんと雪景色。積もると、帰れなくなるので。今日は店はお休みします。翌朝起きてみると、それほど大したことはありませんでしたが、車に雪が積もっておりました。名古屋は年に２，３回雪が積りますが、２月にも大雪が降る予報です。